Cuenta una leyenda que el dios Quetzalcoat, conocido como el dios tolteca de la vida, robó el árbol de cacao (figura 1) del lugar donde habitaban los dioses para hacerles un regalo a los mortales y plantarlo en la Tierra. Su objetivo era mantenerlos bien alimentados y así sólo se preocuparían por ser mejores hombres, explotando sus habilidades en las ciencias y en las artes. Quetzalcoatl no estaba equivocado al querer alimentar adecuadamente a los hombres con cacao. Además de ser una excelente fuente de energía, es un delicioso postre y…
Leer másCacao: manjar de dioses, elixir de vida para mortales
