Xalapa, Ver., 17 de marzo de 2026.- El Ayuntamiento de Xalapa anunció la celebración de la sexta edición del Festival del Taco, que se llevará a cabo del 27 al 29 de marzo en el Paseo de los Lagos, un evento que busca promover la gastronomía local, impulsar la economía y ofrecer un espacio cultural y familiar.
El festival contará con la participación de 80 expositores, entre comerciantes locales, nacionales e incluso internacionales, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del estado.
Apoyo del Ayuntamiento y promoción de la gastronomía
A nombre de la alcaldesa Daniela Griego Ceballos, el director de Turismo Municipal, Eduardo Blanco, y el director de Desarrollo Económico, Fernando Arana, presentaron los detalles del evento a los medios, destacando que el festival combina la tradición gastronómica con espectáculos culturales y musicales.
Ambos funcionarios resaltaron que este evento forma parte de la estrategia municipal para fortalecer la economía local, brindar espacios a emprendedores y pequeños negocios, y ofrecer a los visitantes una experiencia cultural y recreativa en un entorno seguro y familiar.
Participación de expositores y convocatoria abierta
El Ayuntamiento señaló que la convocatoria para ocupar un puesto como expositor sigue abierta, con la expectativa de que la mayoría sean comerciantes de la región, pero con la posibilidad de participación de otros estados y países, ampliando así la oferta gastronómica y cultural.
Los organizadores también destacaron que se prevé la asistencia de más de 20 mil visitantes, superando las cifras de ediciones anteriores, y una derrama económica que beneficiará a los comerciantes locales.
Actividades culturales y musicales
Además de la gastronomía, el festival contará con escenarios para presentaciones culturales y musicales, incluyendo grupos locales de música tradicional, danza folclórica y actividades para toda la familia. Esto refuerza la intención de que el evento sea una celebración integral de la cultura xalapeña y veracruzana, más allá de la oferta culinaria.
Se espera que los asistentes puedan disfrutar de talleres, demostraciones de cocina y degustaciones, fomentando así la interacción entre visitantes y expositores y fortaleciendo la identidad gastronómica del estado.
Impacto económico y cultural
El Festival del Taco 2026 no solo busca ofrecer entretenimiento y cultura, sino también generar oportunidades de negocio, impulsar la economía local y promover la ciudad como destino turístico y gastronómico.
Con estas acciones, el Ayuntamiento reafirma su compromiso de apoyar al comercio local, fortalecer la economía y ofrecer eventos de calidad para la población de Xalapa y visitantes de otros estados y países.
