Recomendaciones para un mejor transporte de porcinos

El transporte es decisivo en la calidad de la carne de los porcinos; durante el mismo pueden ocurrir diferentes percances, por ejemplo: peleas entre los cerdos, caídas, machucones y estrés. Por lo tanto, se deben tener suficientes precauciones para lograr un manejo eficiente que se verá reflejado en la productividad. Es muy importante no mezclar cerdos de diferentes grupos durante el transporte a la planta de sacrificio, ya que esto afecta negativamente las ganancias de los productores e incrementa los costos fijos para el matadero. La posición social de un…