“He freído un huevo” está bien dicho

Para empezar, ¿cuál es el nombre de la lengua que hablamos 577 millones de personas, castellano o español? “Ambos son sinónimos, igual de válidos y correctos”. Esta es la primera vacilación que resuelve el libro Las dudas más frecuentes del español, manual de bolsillo que, publicado por la editorial Espasa, ha presentado este miércoles el Instituto Cervantes. Esta obra es la hermana pequeña de la que la institución publicó en 2013, que abordaba 500 dudas. Entre las novedades de esta ocasión destaca un capítulo que recoge cuestiones sobre género: ¿Es correcto, como se…