Camelicious, empresa de Emiratos Árabes Unidos (EAU), ha desarrollado una fórmula láctea para bebés que han mostrado alergia a los productos tradicionales de vaca.
El producto emplea leche de camello como materia prima y fue presentado en la expo Gulfood 2018, realizada en Dubai, a cuyas afueras pastan miles de estos mamiferos.
Las cualidades nutricionales de la leche de camello se encuentran apenas por debajo de la materna, pero tiene 10 veces más hierro y tres veces más vitamina C que la de vaca, señala un reporte de Gulf News.
Estas caracteristicas ayudan a la protección de los niños de la anemia, asegura Mutasher Awadh Al Badry, subgerente de Camelicious.
Añadió que también contiene vitaminas B1 y B2 en cantidades superiores a la leche de oveja, cabra o vaca.
Las cualidades antialergérnicas del producto se suman a evidencias que mostraron resultados positivos en niños autistas que siguen su terapia e incluían en su dieta leche de camello.
En Medio Oriente este producto es también usado en la alimentación de recien nacidos prematuros.
Esta fórmula se espera en venta comercial en los EAU en los siguientes meses, y luego se repartirá a nivel mundial.